5月21日是第五個(gè)國際茶日，為加深中非文化相互了解，拓展中非友好合作，中國國家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會在北京舉辦“茶和天下對話非洲”國際茶日文化交流活動。來自9個(gè)非洲國家的駐華外交官和留學(xué)生與中國各界嘉賓，在雙奧園區(qū)的地標(biāo)建筑北京奧林匹克4號塔64層傳播空間共同參與了一場令人回味悠長的茶文化盛宴。
國家一級茶藝師葉璐玲展示宋代點(diǎn)茶。于昕航攝
在中國主導(dǎo)推動下，聯(lián)合國大會于2019年11月宣布每年5月21日為“國際茶日”，以贊美茶葉的經(jīng)濟(jì)、社會和文化價(jià)值，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
中國國創(chuàng)會副會長王曉鳴致辭說，茶是中國特殊的文化符號，已經(jīng)融入了中華民族的日常生活。茶不單是解渴之物，更是中國人追求內(nèi)心平和、修身養(yǎng)性的精神寄托。茶也是跨越國界的文化橋梁，隨著陸海絲綢之路的延伸，成為連接?xùn)|西方的重要媒介。聯(lián)合國設(shè)立國際茶日，正體現(xiàn)了國際社會對茶葉價(jià)值的認(rèn)可與重視。如今，在中華文化傳承與創(chuàng)新的進(jìn)程中，中國和國際社會再次掀起了一陣傳播茶文化的新熱潮。
馬達(dá)加斯加駐華政務(wù)參贊安帝聯(lián)品茶。葉璐玲攝
馬達(dá)加斯加駐華政務(wù)參贊安帝聯(lián)致辭說，茶起源于中國，已成為中國文化的重要載體。茶的清香溫暖代表了和平與友誼?？Х仁欠侵薮箨懙膶氋F資源，其醇厚風(fēng)味給人們帶來無盡活力。茶和咖啡代表了中非文化，都發(fā)揮著重要的橋梁作用。希望中非在“茶咖對話”中進(jìn)一步推進(jìn)經(jīng)貿(mào)和各領(lǐng)域合作交流。
在中非嘉賓圍繞茶文化和咖啡文化的精彩分享過后，中國首位馴茶師申潔、丹霞茶道創(chuàng)始人朱劍鈞、國家一級茶藝師葉璐玲講解和演示了鳳凰單叢、唐代煎茶、宋代點(diǎn)茶的文化與技藝，引來現(xiàn)場嘉賓陣陣贊嘆。
茶是世界三大飲品之一。作為最重要的經(jīng)濟(jì)作物，茶葉是很多最不發(fā)達(dá)國家數(shù)百萬貧困家庭的主要謀生手段，也是部分最貧困國家主要的收入和出口創(chuàng)匯來源，已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。
北京外國語大學(xué)尼日利亞籍博士生李明誠來華留學(xué)多年。他告訴北京日報(bào)客戶端記者，自己在尼日利亞從小就養(yǎng)成了每天喝茶的習(xí)慣，咖啡則是長大以后才開始喝，不過他們喝茶習(xí)慣加奶和糖，這一點(diǎn)與中國茶不同。在喝中國茶的時(shí)候，他會更多地聯(lián)想到品茶與健康、養(yǎng)生相關(guān)聯(lián)的價(jià)值。與中國人類似的是，尼日利亞人同樣把“上茶”作為迎接客人的重要禮節(jié)。
“我?guī)缀趺刻於己戎袊琛Ｗ鳛閷W(xué)生，需要專注于學(xué)習(xí)。當(dāng)你感到有壓力的時(shí)候，我認(rèn)為最好的事情之一就是喝茶，讓自己放松下來。”中國石油大學(xué)的阿杜姆來自乍得，來中國留學(xué)以后，他開始習(xí)慣并喜歡上了清淡的中國茶。阿杜姆說，喝中國茶的感覺非常好，使人既興奮又更加專注。在咖啡和中國茶之間，他總是選擇后者。
非洲留學(xué)生品茶。于昕航攝
中非青年聯(lián)合會創(chuàng)始人周燁凡對北京日報(bào)客戶端記者說，在學(xué)習(xí)深造的同時(shí)，非洲青年往往也希望了解更多中國先進(jìn)的治理理念和優(yōu)良的傳統(tǒng)文化，與非洲本土理念、文化的實(shí)際相結(jié)合。茶是中國文化的重要組成部分，也是傳播中華優(yōu)秀文化的媒介。中非青年通過一杯茶，面對面坐在一起聊聊天，以這種休閑的方式增進(jìn)彼此了解，有利于拉近距離、促進(jìn)合作，以至共同推動中非命運(yùn)共同體的構(gòu)建。
來源：北京日報(bào)客戶端、北京茶世界
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